Bachelor Tourisme et Hôtellerie

Aix-en-Provence

Bac+3 - Titre de niveau 6 enregistré au RNCP* - Formation par alternance

Merkure devient ESG école de Commerce à Aix
   RENTRÉE 
   Septembre 2025
   Admission 
  Bac+2, sur dossier & entretien
   Rythme 
  Alternance
      durée de la formation
      1 an
      Inscriptions 2023 : admissions ENCORE POSSIBLES

Pourquoi choisir le Bachelor Tourisme - Développement commercial de l’ESG à Aix-En-Provence ?

    1. L’ESG est bien implantée dans votre région et depuis 50 ans qu’elle existe, réputée auprès des recruteurs.
    2. Le marché touristique dans votre région est important. L’ESG va vous préparer à répondre aux besoins des entreprises du secteur.
    3. A l’ESG, vous développez des compétences pratiques et directement applicables en entreprise. 
    4. Notre pédagogie est concrète, elle s’appuie sur des mises en situation réelles. Les cours sont animés par des professionnels au fait des pratiques actuelles de leur domaine. Ils vont partager avec vous leur expérience et leur savoir-faire.
    5. Vous vous immergez en entreprise au travers des stages ou de l’alternance possible à partir de la 3e année pour renforcer votre employabilité. Nous vous accompagnons dans votre recherche d’entreprise d’accueil. 
    6. Vous avez la possibilité de partir à l’international faire une partie de vos études. C’est le moyen de bien maîtriser une langue étrangère et d’acquérir une ouverture d’esprit multiculturelle attendue quand on travaille dans le tourisme ou l’hôtellerie.
    7. Vous obtenez un titre certifié reconnu par l’Etat*, gage de l’employabilité qu’assure la formation. 
    8. Vous bénéficiez de passerelles vers d’autres formations de l’ESG si vous souhaitez vous réorienter ou devenir plus généraliste.
    9. Vous intégrez un groupe solide auquel appartient l’ESG : Galileo Global Education, n°1 mondial de l’enseignement supérieur privé.

*Titre de Responsable du développement commercial d’ESGCV, niveau 6 enregistré au RNCP sous le numéro 36610 par décision du directeur général de France compétences du 01/07/2022

Prérequis

Admission parallèle en 3e année :

Titulaire d’un bac+2 (120 ECTS) ou d’un titre enregistré au RNCP de niveau 5. Vous pouvez par exemple :

  • être diplômé d’un BTS tel que le BTS Tourisme, BTS Management commercial opérationnel, BTS commerce international 
  • avoir suivi deux années en licence de langues par exemple
  • avoir effectué deux années en école de commerce, spécialisée ou non dans le tourisme.

Plus que votre profil académique, c’est votre motivation, votre savoir être, votre intérêt pour le secteur et votre projet professionnel dans le domaine du tourisme qui feront la différence. 

Un bon niveau en anglais sera un plus car nécessaire pour travailler dans le tourisme.

Objectifs de la formation

A l’issue de cette formation, vous aurez acquis les compétences suivantes à faire valoir dans des entreprises liées au tourisme :

  • Elaborer un plan de développement commercial
  • Décliner la stratégie de développement du portefeuille client
  • Développer la relation client et fidéliser le portefeuille
  • Encadrer et animer une équipe commerciale
  • Evaluer les résultats d’un plan d’actions commerciales dans une logique d’amélioration continue

Durée

La formation se déroule en 490 heures par an en initial ou 469 heures en alternance. Ce volume comprend les heures de face à face pédagogique, de travaux de groupe, d’e-learning et d’événements liés à la formation tels que les conférences.

Tarifs

Les tarifs de formation sont consultables sur notre page Admission, rubrique Tarifs et financement.
Dans le cadre de l’alternance, aucun frais de scolarité n’est à la charge de l’alternant.

Contact

 Vous avez des questions sur la procédure d’admission ? N’hésitez pas à contacter nos équipes 

Contactez-nous

Pédagogie

Méthodes mobilisées

Notre pédagogie repose sur :

  • un enseignement mêlant cours théoriques et exercices pratiques durant lesquels l’intervenant aide ses étudiants à raisonner, à se poser des questions, à débattre et à concevoir des solutions :
  • des cours en classe dispensés par des intervenants professionnels, experts dans leur domaine, permettant l’assimilation des connaissances requises selon le secteur d'activité,
  • un accompagnement en e-learning : cours en classe inversée associant l’e-learning et les mises en application afin de favoriser l’acquisition de compétences ; modules de formation en ligne permettant de progresser à son rythme,
  • des mises en situation professionnelle sur des cas réels proposés par une entreprise partenaire ou des cas représentatifs avec présentation de recommandations,
  • une pédagogie active au travers de projets, hackathon et business games,
  • des sorties et rencontres professionnelles,
  • des certifications professionnelles requises dans le monde professionnel,
  • un coaching individuel.

 

91% Taux d’insertion dans les 6 mois suivant la certification (2021 à 2023)

 

Les formations en apprentissage de nos formations se font dans le cadre du CFA ESGCV. Retrouvez-en les indicateurs ici

L’ESG en 2023-24, c’est :

  • 5000 entreprises partenaires par an
  • 500 entreprises grands comptes
  • 9900 contrats d’alternance
  • 45000 anciens élèves

    Programme du Bachelor Tourisme et Hôtellerie

    Programme année 3

    Définir une stratégie de développement commercial dans le tourisme

    • Veille, enquêtes et benchmarking
    • Stratégie marketing
    • Plan d’action commercial touristique

    Mettre en œuvre la stratégie de développement commercial

    • Prospection et négociation commerciale
    • Droit commercial
    • Partenariats commerciaux et stratégie de distribution
    • Mesure et développement de la performance
    • Tableaux de bord et outils de suivi
    • Management hôtelier
    • Management interculturel et partenariats internationaux
    • Yield management et pricing
    • Gestion de projet événementiel
    • Business English

    Optimiser l’expérience client et fidéliser

    • Parcours d’achat
    • Gestion de la relation client
    • Stratégies de fidélisation

    Programme année 3

    Gérer et animer une équipe commerciale

    • Management des forces de vente
    • Accompagnement et formation

    Renforcer sa culture professionnelle et citoyenne

    • Atelier CV
    • Citoyenneté et diversité
    • Transition écologique : la biodiversité
    • Inclusion, diversité et handicap

    Expérimenter et découvrir

    • Les échappées : Visites d’entreprises et de lieux innovants
    • ESG Guests : rencontres et échanges avec des professionnels remarquables
    • Strategic insights : infiltrer et décortiquer la stratégie d’une entreprise
    • Business Game et Business Challenge

    Diplomation et modalités d'évaluation

    Modalités d’évaluation

    Chaque année fait l’objet d’évaluations selon les modalités les plus adaptées aux différents modules de formation.

    Le certificat d’école est délivré en fin de cursus lorsque toutes les conditions d’obtention définies par l’établissement sont validées. L’évaluation est réalisée selon les modalités les plus adaptées aux différents modules de formation et peut être réalisée, selon les modules, en individuel ou en groupe.

    Le cycle est évalué par une "Semaine des compétences" comprenant différentes épreuves dont l'objectif est de démontrer l’acquisition des compétences liées à la certification professionnelle visée par la formation.
    L’évaluation certifiante est toujours individuelle.
    Le titre certifié est délivré lorsque toutes les conditions définies par le RNCP sont validées.

    Candidat en situation de handicap : Dans le cadre du respect du règlement d'examen, tout candidat peut saisir le référent handicap du certificateur pour aménager les modalités d'évaluation et obtenir l’assistance d’un tiers lors de l’évaluation. Les supports et le matériel nécessaires à la réalisation des évaluations pourront être adaptés. Sur conseil du référent handicap et dans le respect des spécifications du référentiel, le format de la modalité pourra être adaptée.

    Sur avis motivé du référent handicap le jury de certification peut décider d’exempter le candidat de certains critères d’évaluation

    • dans la mesure où cela ne remet pas en question la capacité professionnelle globale du candidat, 
    • si le critère au regard de la nature du handicap n'a pas vocation à s'appliquer dans la pratique professionnelle future du candidat, ces deux critères étant cumulatifs.

    Validation partielle : Si vous n'obtenez pas le titre RNCP mais que vous avez validé l'ensemble des compétences relatives à un bloc, ce bloc de compétences vous est acquis. L’obtention du titre RNCP ne se fait qu’avec la validation de l’ensemble des blocs de compétences. Vous pouvez représenter autant de fois que possible les épreuves liées aux autres blocs compétences manquantes dans la mesure où le titre est « actif » (France Compétences).

    Modalités d’évaluation propres au titre

    Les modalités d'évaluation spécifiques à votre certification sont les suivantes :

    • Projets professionnels ou projets de consulting ;
    • mises en situation professionnelle ;
    • cas pratiques : analyse réflexive 

    Certification
ou diplôme visé

    Titre de Responsable du développement commercial d’ESGCV, niveau 6 enregistré au RNCP sous le numéro 36610 par décision du directeur général de France compétences du 01/07/2022

    Modalités d’admission

    Modalités d’accès

    Cette formation est accessible sur dossier puis concours propre à l’école.
    Plusieurs sessions de concours sont organisées dans l’année.

    Plus d’infos ici

    Accessibilité aux personnes handicapées

    Vous êtes en situation de handicap ? Vous avez une RQTH ? Vous avez des difficultés spécifiques ? L’ESG vous accompagne pour votre réussite, quelle que soit votre situation. Un entretien individuel vous sera proposé afin de déterminer avec vous l’adaptation nécessaire pour votre parcours de formation.

    ESARC membre du groupe Galileo Global Education s’engage dans une démarche d’accueil et d’accompagnement des étudiants en situation de handicap. Dans cette démarche, ESARC déploie des moyens humains et techniques pour répondre aux enjeux de :

    • Accessibilité de ses campus et des formations qui s’y déroulent
    • Accompagnement individualisé des étudiants concernés
    • Sensibilisation de l’ensemble de ses étudiants et collaborateurs, sur l’inclusion

    Si vous êtes en situation de handicap temporaire ou permanent, ou si vous souffrez d’un trouble de santé invalidant, il est important de l’indiquer dès le début de vos démarches d’admission afin de répondre aux mieux à vos besoins.

    Vous disposez d’un accompagnement tout au long de votre parcours d’études. Notre mission est de vous donner les moyens de suivre votre formation, de passer vos examens dans les meilleures conditions et de vous préparer à l’emploi en tenant compte de vos besoins spécifiques.

    Possibilités de valider un ou des blocs de compétences

    Si vous n'obtenez pas le titre RNCP, mais que vous avez validé l'ensemble des compétences relatives à un bloc, ce bloc de compétences vous est acquis. L’obtention du titre RNCP ne se fait qu’avec la validation de l’ensemble des blocs de compétences.

    Vous pouvez représenter autant de fois que possible les épreuves liées aux autres blocs compétences manquantes dans la mesure où le titre est « actif » (France Compétences).

    Débouchés

    Avec cette formation, vous serez amené à intégrer des entreprises du secteur du tourisme et de l'hôtellerie : voyagistes, tour-opérateurs, agences de voyage, chaînes ou établissements hôteliers, enseignes de restauration, centrales de réservation.

    Les titulaires du titre délivré à l’issue du Bachelor Tourisme - Développement commercial occupent des postes de :

    • Business Developer 
    • Responsable commercial 
    • Responsable grands comptes ou comptes clés 
    • Responsable partenariat 
    • Responsable clientèle 
    • Responsable des ventes 
    • Chef de vente 
    • Chef de secteur/zone 
    • Responsable de secteur 
    • Chargé d’affaires 
    • Conseiller commercial 
    • Consultant commercial

    Passerelles et Suite de parcours

    Passerelles

    Cette formation délivre le titre de Responsable du développement commercial. Des passerelles sont possibles vers les autres formations de l’ESG délivrant le même titre et/ou la même formation

    Suite de parcours

    Cette formation, qui délivre une certification de niveau 6, vous prépare à intégrer le marché du travail dès Bac+3. 

    Si vous souhaitez poursuivre vos études dans le tourisme et l’hôtellerie pour atteindre un plus haut niveau de responsabilités, vous pouvez intégrer les Mastères de l’ESG Luxe spécialisés dans le secteur :

    • Mastère Management de l’hôtellerie de luxe
    • Mastère Tourisme de luxe

    Vous pouvez également élargir votre formation à tous secteurs d’activité avec les mastères suivants : 

    • Mastère Business Development et Management commercial
    • Mastère Commerce Marketing
    • Mastère Marketing 

    Equivalences

    Si vous avez suivi une formation approchante ailleurs, il existe des équivalences sur certains blocs de compétences. Voir le détail sur la fiche de notre certification sur le site de France Compétences.

    Dossier autour du Bachelor Tourisme et Hôtellerie

    Actualité
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    Bachelor Tourisme et Hôtellerie – Développement commercial

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    A partir de la rentrée 2025, Merkure Business School évolue pour devenir ESARC, ESG et ESG Immobilier, trois écoles de référence en France.
    International

    Merkure Business School traite les données recueillies afin de gérer vos demandes d’information et vous accompagner dans votre orientation. Nous vous informons que Merkure Business School utilise vos données à des fins marketing pour personnaliser et adapter ses offres de services à vos besoins et établir des statistiques et des modèles de profils marketings.
    En communiquant vos coordonnées, vous consentez à être contacté par nos conseillers du lundi au vendredi de 9h30 à 19h00.
    Vos données seront conservées pour une durée de 3 ans ; pour en savoir plus sur la gestion de vos données personnelles et pour exercer vos droits, veuillez consulter la politique de protection des données de l’école.